春季菜價旋風上漲你不得不知的空氣凈化問題
發布時間：
2016-02-20
〖摘自：中國經濟網：北京菜價節后大漲，霧霾和寒潮等氣候為主要原因〗
“廣州菠菜20元一公斤”、“深圳香菜47元一公斤”、“廣東青菜比鯽魚貴”……春節期間,華南地區菜價暴漲的消息不絕于耳。
農歷臘月初八菜價明顯開漲
按照往年規律,新發地的菜價會在農歷臘月二十四左右開始上漲。而今年,新發地的菜價在臘月初八(1月17日)左右便開始明顯上漲。
根據市場以周為時間節點的統計數據:
1月22日,市場蔬菜的加權平均價是3.02元/公斤,比1月15日的2.64元/公斤上漲14.39%;比去年同期的2.50元/公斤上漲20.80%。
1月29日,市場蔬菜的加權平均價是3.44元/公斤,比1月22日的3.02元/公斤上漲13.91%;比去年同期的2.65元/公斤上漲29.81%。
2月5日,市場蔬菜的加權平均價是3.54元/公斤,比1月29日的3.44元/公斤上漲2.91%;比去年同期的2.65元/公斤上漲33.58%。
劉通表示,北京市場上的蔬菜供應主要分為三大部分,冬儲蔬菜、北方設施蔬菜和南方產區蔬菜。一般情況下,以蘿卜、土豆、洋蔥、白菜、冬瓜、南瓜為主的冬儲蔬菜,因為耐儲存,供應比較穩定,價格波動不大。而北方設施蔬菜主要指北方地區的大棚種植菜,如黃瓜、西紅柿、圓茄子等。南方產區蔬菜則以溫暖氣候下露天種植的圓白菜、圓生菜、菜花、尖椒、豆角等為主。這兩類蔬菜受天氣因素影響較為明顯,一旦出現極端惡劣天氣,會出現供應短缺和價格波動。
霧霾寡照影響北方大棚蔬菜
從2015年11月進入供暖季開始,北方大部分地區空氣質量不佳,常常遭到霧霾侵襲,加之連續陰天,造成大棚蔬菜缺乏光照。
以黃瓜為例,因光照不足,河北廊坊、山東濰坊地區種植的黃瓜染上了灰霉病,菜農只好忍痛把黃瓜秧拔除重新種植。河北、山東的黃瓜原本可以在2016年元旦前上市,后來只能推遲到2月中下旬才能夠上市,導致春節期間黃瓜的主產地比較單一,只有遼寧朝陽的凌源地區黃瓜在供應大半個中國。不幸的是,遼寧地區又緊接著遭遇寡照的狀況,黃瓜價格一直堅挺并緩慢攀升。
再比如小油菜。往年冬季,北方大棚生產的小油菜基本上能夠滿足北方地區的需求,只有少量南方油菜進京。進京的小油菜是上海生產的“上海青”,北京地區的消費習慣是“花冠”,價格高于“上海青”。2015年11月份,受低溫寡照影響,北方小油菜上市量銳減。12月下旬和1月上旬,“上海青”還能夠進京。1月中旬以后,上海的小油菜在低溫雨雪天氣的襲擊下,產量也是銳減,甚至不能滿足當地的需求。1月初,云南元謀的小油菜補充進京,北京市場上的小油菜價格逐漸回落。但是緊接著,云南受到低溫雨雪的襲擊,小油菜產量大幅下降。好在之后,北方地區升溫,小油菜產量回升,才沒有造成供應更加緊張的局面。
窗體底端
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